ハワイはもちろん、アメリカのひとつの州。「ハワイがはじめて!」という方の中には、 「アメリカがはじめて!」という方も多いと思います!

僕はアメリカに住んで10年くらいになるのですが、最近はアメリカの食事は本当においしくなってきたと思っています。

もちろん、10年前の僕がおいしいレストランを知らなかったために、「アメリカの食事はちょっと・・・」と思っていただけかもしれませんが・・・(苦笑)

ここでは、アメリカでぜひ行ってみてはいいと思うお勧めのお店を書きたいと思います!

良い店を知らないと、やたらとおいしくないものを食べてしまう危険がありますので、ぜひちょっと覚えていくといいと思います!

カリフォルニア・ピザ・キッチン (California Pizza Kitchen)

CPK その名の通り、ピザのお店。アラモアナのモール内にあります。

定番はオリジナル・バーベキュー・チキン・ピザ

綴りは Original BBQ Chicken Pizza。バーベキューは "BBQ" と書くのが普通です。

ピザ生地に甘めの独特のバーベキューソースがしいてあて、その上にチキンがゴロゴロのってます。

僕のお奨めピザは、タイ・チキン (Thai Chicken)。

こちらはモヤシのシャキシャキと、ピザが絶妙にからみ美味です。

それから最近アメリカで人気のレタスラップ (Lettuce Wraps) もぜひ!

レタスラップは、具が選べます。チキンとシュリンプがありますが、両方の混ざっているのがお奨めです。

シャキッとしたレタスと、具が別々にくるので、レタスに具をのせて、それにソースをかけて、レタスで包んでいただきます。

レタスのパリッとした感触と、ジューシーな具のバランスが最高です。

それからバンバン食べていて、レタスがなくなってしまったら、追加でレタスをお願いできます。我慢して具だけ食べなくても大丈夫です(笑)

ちなみに、レタスラップはアペタイザー (appetizer, 前菜) としての位置付けなので、オーダーすると「最初に持ってきますか?」とか何か聞かれるかもしれませんが、 たいていこうした質問は適当に Yes, Yes で答えちゃって OK です(笑)

アイランズ (Islands)

Islands定番のハンバーガー・レストランです。

元々はハワイ風とかハワイをテーマにして、ウェスト・ロサンゼルス地区で始まったレストランで、 ロサンゼルスでたくさん見かけます。

という意味では、ハワイならでは、というのではないですが、ともかく、おいしいので僕は大好きです!

僕もまだ全種類試したわけではないですが、どれを食べても「えっ!」と思うおいしさです。

特にお奨めは、ハンバーガーの中では「BLUENAMI」(青い波、ということでしょうね)、 「HAWAIIAN」です。

ブラック・アンガス (Black Angus)

アメリカ西海岸周辺を中心として展開されている、ステーキのチェーン店です。

ステーキのチェーン店と言ったらアウトバック、リブではトニー・ローマズなども有名ですが、僕はダントツでブラックアンガスがおいしいと思います!

メニューはブラックアンガスのウェブサイトに出ています。出かける前にじっくり見ていくといいかもしれません。アメリカの一般的なレストランもそうですが、メニューにはほんとんど写真がなくて少々分かりにくくて、急いで頼むと好きなものを頼めないときが多いです(苦笑)

もしカップルで行って、迷ってしまったらこちらがおすすめです!

"キャンプファイヤー・フィースト・フォー・トゥー" という二人用のセットで、前菜から1つ選んでシェア。メインはリストに書いてあるのから二つ。デザートはひとつ好きなのを選べます。

こういうとき、おいしそうだから、と同じものを頼むよりは、それぞれ違うのを頼んで二人でシェアして食べたほうが、あたりはずれが無くていいですよ。

ハワイではワイキキからは少し遠いですが、パールシティーに一店舗あるようですね。(2014年8月現在)

Pearl City
98-1262 Kaahumanu Street, Pearl City, HI 96782

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小山圭介 だどさん
1973年生。仙台出身。北大工学部卒。シアトル、ダラスでの某米系企業の駐在員生活を経て渡米。ハワイからカリフォルニアへ。現在、ロサンゼルス在住
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